在中医治疗小儿抽动症的过程中，除了药物治疗，食疗与药膳的应用也起到了不可或缺的作用。宏韵中医李恩庆医生凭借多年的临床经验，对于如何利用食疗与药膳来辅助治疗小儿抽动症有着独到的见解。

李恩庆医生认为，小儿抽动症的发生与肝风内动、气血不足等因素有关，因此在饮食上应该注重调养肝脏、补充气血。适当的食疗与药膳不仅可以增强孩子的体质，还能辅助药物治疗，达到更好的治疗效果。

李恩庆医生推荐，家长可以给孩子多吃一些富含维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜、水果和坚果。同时，可以选择一些具有平肝息风、养血安神功效的食材，如鸡肉、鱼肉、红枣、枸杞等，来制作药膳。

例如，可以用红枣、枸杞和鸡肉炖汤，这道汤具有养血安神的作用，适合心血不足的患儿食用。另外，可以用钩藤、天麻和瘦肉煲粥，这道粥具有平肝息风的功效，适合肝风内动的患儿食用。

李恩庆医生强调，食疗与药膳的应用应根据孩子的体质和病情进行个体化调整。家长在制作药膳时，应确保食材的新鲜和烹饪方法的健康，避免过度油腻和辛辣。

最后，李恩庆医生提醒家长，食疗与药膳只是辅助治疗手段，不能替代药物治疗。家长应在医生的指导下，结合药物治疗和食疗药膳，共同帮助患儿改善症状，恢复健康。宏韵中医李恩庆医生祝愿所有患儿早日康复，健康成长。