小儿抽动症是一种需要综合治疗的神经系统疾病，中医治疗中，食疗与药膳的应用是重要的一环。李恩庆医生在中医治疗小儿抽动症方面有着丰富的经验，他为我们解析了食疗与药膳在治疗中的要点。

李恩庆医生指出，中医认为小儿抽动症与肝风内动、心血不足等证型有关，因此在食疗与药膳的选择上，应着重于平肝息风、养血安神。通过合理的饮食调理，可以有效地辅助药物治疗，改善患儿的症状。

李恩庆医生建议，家长可以给孩子多吃一些有助于平肝息风的食材，如钩藤、天麻、白芍等。同时，养血安神的食材如红枣、枸杞、龙眼肉等也是不错的选择。这些食材可以融入日常饮食中，如炖汤、煲粥等。

李恩庆医生还提到，药膳的烹饪方法也很重要。应选择清淡、易消化的烹饪方式，避免油炸和辛辣。例如，可以用红枣、枸杞和鸡肉炖汤，或者用钩藤、天麻和瘦肉煲粥，这些药膳既美味又有助于缓解抽动症状。

李恩庆医生强调，食疗与药膳的应用应结合孩子的具体情况，避免盲目跟风。家长在实施食疗药膳时，应密切观察孩子的反应，如有不适应及时调整。

最后，李恩庆医生提醒家长，食疗与药膳虽然对小儿抽动症有一定的辅助治疗作用，但并不能完全替代药物治疗。家长应在专业医生的指导下，综合运用食疗、药膳和药物治疗，共同促进患儿的康复。宏韵中医李恩庆医生祝愿每位孩子都能在中医的呵护下，健康快乐地成长。