在儿科门诊中，廖永州医生经常遇到因饮食过量导致的小儿泄泻问题。中医认为，小儿的脾胃功能较为脆弱，饮食不节很容易引发泄泻等消化系统疾病。

小儿泄泻表现为排便次数增多，粪便稀溏，伴随腹痛、腹胀等症状。廖永州医生指出，饮食过量会导致脾胃负担过重，脾胃功能受损，进而引发泄泻。尤其是油腻、生冷、辛辣等不易消化的食物，更容易引起小儿的脾胃不适。

为了预防和缓解小儿泄泻，廖永州医生给出以下建议：

1. 控制饮食量：根据小儿的年龄和消化能力，合理控制饮食量，避免过量进食。

2. 调整饮食结构：多吃易消化的食物，如米粥、面条等，减少油腻、生冷、辛辣等刺激性食物。

3. 注意饮食规律：培养定时定量的饮食习惯，避免暴饮暴食。

4. 保持饮食卫生：保证食物的新鲜和清洁，避免食用变质、不洁的食物。

廖永州医生强调，家长要关注小儿的饮食习惯，合理安排饮食，预防泄泻的发生。若小儿已经出现泄泻症状，要及时调整饮食，适当给予中医调理，如小儿推拿、中药煎剂等。