食物过敏是现代生活中常见的健康问题之一，许多人在食用某些食物后会出现不适。李兰铮主任从中医的角度，为我们解读食物过敏的病因、症状以及应对策略。

李兰铮主任认为，食物过敏的病因多与个人体质、饮食习惯、情志因素等有关。中医将体质分为平和质、气虚质、阳虚质等多种类型，不同体质的人对食物的反应也会有所不同。过食寒凉、油腻、辛辣等食物，会损伤脾胃，导致食物过敏。此外，情志内伤如忧虑、紧张等也会影响人体的气机运行，进而引发食物过敏。

食物过敏的症状多样，常见的有皮肤瘙痒、皮疹、腹泻、呕吐等。中医治疗食物过敏，注重调和脾胃、疏肝解郁、祛风除湿。

应对策略包括：

1. 调和脾胃：通过中药如党参、白术等，调理脾胃功能，增强身体对食物的适应能力。

2. 疏肝解郁：使用柴胡、郁金等草药，疏肝解郁，改善情志内伤导致的食物过敏。

3. 祛风除湿：应用防风、泽泻等草药，祛风除湿，缓解食物过敏症状。

宏韵中医李兰铮主任提醒，了解病因，避免接触过敏原，注意饮食调理，保持良好的心态，是预防和应对食物过敏的关键。