食物过敏是一种常见的过敏性疾病，对患者的生活质量造成严重影响。中医治疗食物过敏注重辨证施治，选择合适的中药方剂是取得治疗效果的关键。以下是中药方剂选择要遵循的几个要点，帮助患者更好地进行中医治疗。

首先，中药方剂的选择应根据患者的体质和症状进行辨证施治。中医认为，食物过敏的发生与体质和内外环境有关。中医师会详细询问患者的病史、症状和体质，以及日常饮食习惯和环境因素，进行全面评估。了解患者的具体情况后，中医师会根据中医理论，辨证施治。

例如，对于体内湿热较重的患者，中医师可能会选用具有清热解毒、利湿退黄作用的中草药，如黄芩、黄连、栀子等，以改善体质，缓解过敏症状。而对于体内寒湿较重的患者，中医师可能会选用具有温阳散寒、化湿止泻作用的中草药，如干姜、附子、肉桂等，以改善体质，缓解过敏症状。

其次，中药方剂的选择应考虑到药物的配伍和相互作用。中医治疗食物过敏时，中医师会根据患者的体质和症状，选择合适的中药方剂。在选用中药方剂时，中医师会根据药物的性能和作用，进行配伍，以达到更好的治疗效果。同时，中医师会注意药物的相互作用，避免药物不良反应的发生。

例如，在使用具有清热解毒作用的中草药时，中医师可能会配伍一些具有滋阴润燥作用的中草药，如麦冬、玉竹等，以平衡药物的寒性。在使用具有温阳散寒作用的中草药时，中医师可能会配伍一些具有调和脾胃作用的中草药，如白术、陈皮等，以平衡药物的温性。

最后，中药方剂的选择应考虑到药物的安全性和适宜性。中医治疗食物过敏时，中医师会根据患者的体质和症状，选择合适的中药方剂。在选用中药方剂时，中医师会考虑药物的安全性和适宜性，避免使用有毒药物和可能引起不良反应的药物。

总之，中医治疗食物过敏注重辨证施治，中药方剂选择要遵循以上几个要点。通过辨证施治，根据患者的体质和症状，选择合适的中药方剂，并进行合理的配伍和相互作用，可以取得更好的治疗效果。同时，注意药物的安全性和适宜性，以保障患者的安全。